Joiseph

Österrike

I regionen Burgenland gör Luka, Richard och Alex vin sedan 2015 under namnet Joiseph.

I de knappt 6 hektar stora markerna odlas Grüner Veltliner, Welschriesling, Neuburger, Traminer, Muskateller, Zweigelt, Pinot Noir och Blaufränkisch. Man är noga med att bibehålla den naturliga balansen med diverse växter, organiska preparat, komposter, mild beskärning, och få eller inga maskiner. I källaren gäller »low/no intervention« och minimalt med svavel vid buteljering (~15 mg/l).

Viner från

Joiseph