Bott Pince

Ungern

Bott Pince drivs av paret Judit och Joszef Bodo som ursprungligen är från den ungerska regionen Csallóköz i Slovakien.

Sedan 2005 driver paret sin egen vingård i Tokaj. De 8 hektaren ligger utspridda på sluttningarna runt byarna Erdőbénye och Olaszliszka där marken är mycket mager och vilar på en vulkanisk grund. Joszef ansvarar för vingårdsarbetet medan Judit är ansvarig för vinmakningen. Judit tror på en avskalad vinmakning med låg intervention, endast naturlig jäst och användandet av gamla ungerska ekfat från ekar som växer långsamt på de vulkaniska jordarna norr om Tokaj.

Viner från

Bott Pince