TILLBAKA
Pinot Noir
LAND
Ungern
REGION
BALATON
VINGÅRD
Rókalyuki
PROCENT
DRUVSORT
Pinot Noir
ÅRGÅNG
2022
JORD
Lera, sand, sandsten med basalt
VINMAKING
Druvorna skördades i september. Klasarna avstjälkades och efter 3 dagar i öppna kar fot- och handtrampades druvorna. Efter 10 dagars urlakning skedde varsam pressning.
HA
ODLING
Ekologisk och biodynamisk. Demeter-certifierad
FILTRERING
Ofiltrerat
UPPVÄXT
30% på franska ekfat om 228-liter, resterande del på ståltank och amforor, i 8 månader.
ÅLDER PÅ RANKOR
23 år
SVAVEL
Inget tillsatt
JÄST
Naturlig
RESTSÖTMA
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button