TILLBAKA
Óra
LAND
Ungern
REGION
Barabás
VINGÅRD
Fieldblend från byn Mád i Tokaj.
PROCENT
12 %
DRUVSORT
Királyleányka/Riesling/Hárslevelű/Furmint
ÅRGÅNG
2022
JORD
Vulkanisk riolit och tufa. Toppskick mestadels lera.
VINMAKING
Furmint avstjälkas och får 2 veckors skalkontakt innan pressning i korgpress. Resten av druvorna är det både hela klasar och avstjälkat med 4–5 dagars skalkontakt i äggformade kärl. Jäser klart plus uppväxt på fiberglastank.
HA
Alla tre vingårdar tillsammans 3,5 ha
ODLING
Ekologiskt certifierad from 2021, regenerativ
FILTRERING
Ofiltrerat
UPPVÄXT
Plastkärl på 1000 liter
ÅLDER PÅ RANKOR
40–50 år
SVAVEL
Totalt 15 mg/l
JÄST
Naturlig
RESTSÖTMA
ÖVRIGT
SKRIV UT
Back Button