Hälften av druvorna macererade i lager av hela klasar och avstjälkade klasar i 2 veckor. Jäsning skedde i fiberglastank. Resterande hälft avstjälkades, direktpressades och jäste i Clayver Amphoras och Apollo Flextank Egg-kar. Vinifiering skedde separat och de blandades sommar 2023.
