TILLBAKA
Blumenthal
LAND
Ungern
REGION
Sopron
VINGÅRD
Blumenthal
PROCENT
13
DRUVSORT
Kékfrankos
ÅRGÅNG
2019
JORD
VINMAKING
3 veckors timmars maceration varav 20% hela klasar, därefter jäsning på fat.
HA
ODLING
Ekologisk/biodynamisk
FILTRERING
Ofiltrerat
UPPVÄXT
Uppväxt i på ungerska ekfat i 12 månader. Ingen klarning eller filtrering.
ÅLDER PÅ RANKOR
SVAVEL
En mikroskopisk dos innan jäsning, samt minimalt vid buteljering.
JÄST
Naturlig
RESTSÖTMA
ÖVRIGT
Plotten Blumenthal består av en jordmån bestående av grus och slam som ger betydligt mindre druvor än Péters andra vinmarker.
SKRIV UT
Back Button